Utan tillsatser.

Innehåller: kanel, ingefära, kryddnejlika.

Vikt: ca. 50 gram per påse.

Recept på mjuk pepparkaka

Ingredienser:
100 gr smör
2½ dl socker
3 ägg
4 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
5 tsk pepparkakskrydda
2 dl gräddfil, creme fraiche eller filmjölk
4 msk lingonsylt

Sätt ugnen på 175 grader.
Smöra och sikta ströbröd i en ungsfast kakform.
Rör smör och socker poröst och blanda i äggen.
Blanda de torra ingredienserna i en skål. Rör ner dom växelvis med gräddfil/ creme fraiche eller filmjölk. Tillsätt lingonsylten sist. Häll smeten i formen och grädda i nedre delen av ugnen i ca 50 min. Ta ut kakan och låt den stå ca 5 min innan den stjälps upp på en plåt eller ett ungsgaller.