Alla tider anges i min/500gr och avser 2 1/2  cm tjocka, rumstempererade skivor

                       Blodig (rare)   Medium      Genomstekt (well done)
Entrecote/filé            4              5-7 
rostbiff, rev

T-benstek                 6-7          9-12            12-15

Dubbelbiff                 6-7         12-14           16-20

Benfri rev
innanlår                     5-6         7-10            10-12
 
Kotletter                    blir bäst om dom        10-12
                                 grillas tills dom är
                                 genomstekta men
                                 saftiga