Stek baconet nästan färdig i en stekpanna. Stek svampen gyllenbrun. Salta och peppra efter smak.
Viltsmaken förstärks genom att enbären mortlas och fräses ihop med svamp och bacon. Häll i grädden och låt den koka in något. Ta av stekpannan från värmen och lägg i äggulan under omrörning.
